دارچین غیر بسته بندی رو توی آب جوش حل کردم و احساس کردم طعم خاک می داد! چه طور می تونم تشخیص بدم خاک داخلش هست یا نه؟
عجب کلکهایی میزنند! شاید برای فرار از این گول خوردنها بد نباشه که دارچین رو خودمون اسیابش کنیم. اما مساله اینه که چرا ادمها این سمتی میرن که کلک بزنند؟!
از روی بو هم میشه تشخیص داد.
خاک رو ته ظرف هم دیدید؟
تجربه
خاکشیر رو با آب قاطی که می کنم خاک ته نشین میشه. اما تا حالا دارچین رو با اب قاطی نکردم. بهتره با اب سرد قاطی کنید ببینید چطوری میشه. شبیه وقتی میشه که مثلا چیزی مشابه خاکشیر رو توی آب حل می کنیم یا نه؟
من جواب سوالتونو نمیدونم ولی برای اینکه جلوی گول خوردنمونو بگیریم معمولا پیشنهاد اول، خرید ادویه کامل و آسیاب کردن اونها در منزل هستش. و اگرم حتما آسیاب شده مورد نظر هست بهتره از ادویه های بسته بندی شده در کارخانجات معروف خریداری بشه.
هر چند من ادویه هامو از شهرای کرمان و زاهدان تهیه میکنم (البته برام میارن😉) و اصلا با این ادویه های بسته بندی قابل قیاس نیستن. هم رنگشون، هم بو و طعمشون تند و خالص به نظر میاد.
#سوال
دارچین وارداتی چرا انقدر اتو کشیده ست؟ آدم فکر می کنه که اینا رو ساختن ! خیلی اتو کشیده اند و ضخامتشون هم زیادتره و راحت با دست شکسته نمیشن. و طعمشون ؟؟
دارچین وارداتی :
دارچین های سابق: