چرا مگسها از بوهایی که به نظر ما بد هستن، خوششون میاد؟
به نظر میرسه باید اول به سوال «غذای مگس ها چیه؟» جواب بدیم. «بد» صفتی هست که ما به موادی که خودمون دوست نداریم ولی ممکنه غذای بعضی جانداران دیگه باشه دادیم.
ظاهرا مگس ها گونه های مختلف و رژیم غذایی های مختلف دارن، مگس های میوه، مخمرهایی رو میخورن که از تجزیه ی مواد گیاهی هست، بعضی از مگس های دیگه هم پوسیده خوار هستن. برای همین تعجبی نداره که بوی پوسیدگی و موندگی مگس ها رو جذب کنه.
شاید بهتر باشه بپرسیم چرا یه بو از نظر ما بده اما از نظر مگسها خوبه؟ این خوب و بد رو چی تعیین می کنه ؟
حدس من اینه که تکامل باعث شده موجودات از موادی که براشون مفیده خوششون بیاد و از چیزهایی که براشون مضره بدشون بیاد.
اکثر بوها و مزههای خوشایند مربوط به غذاهای سالمن برای ما مفیدن و غذاهای فاسد و سموم معمولا زننده هستند.
استثناها هم معمولا قابل توجیهه.
مواد سمی که مزه خوبی داشته باشن در قرنهای اخیر توسط انسان ساخته شدن.
همینطور قند و چربی هم که معمولا بیش از مقدار مجاز مصرف میشه در گذشته ها انقدر مصرف نمیشده و فعالیت انسانها هم در گذشته بیشتر بوده.
در این موارد زمان کافی برای تکامل وجود نداشته.
حتی این که اگر یه غذا رو در مدت کوتاه زیاد بخوریم ازش زده میشیم ممکنه در اثر تکامل به وجود اومده باشه تا مواد مغذی متنوع دریافت کنیم.
باکتریها هم کموتکسی دارن و از موادی که براشون مضره دور میشن و به سمت غذا میرن.