یه راه از جلوگیری هدررفت، اینه که از منابع دور ریخته شده باز-استفاده کنیم. چه جاهایی خریدار زباله های غذا هستن؟ و این جاها چه قیدهایی برای زباله ها دارن؟ (کیفیت و پی اچ و حجم و …).