راستیتش از اینکه بخوام امروز هم مثل دو ماه گذشته یه غذای ثابت رو بخورم دیگه بیزار گشتم. اگه بخواین پیشنهاد پختن یک غذای ساده و زود آماده شو رو بدین چی میگین؟
مسلماً این غذا نباید منابع زیادی رو در بربگیره، و البته زیاد نگران منابع و محدودیتها هم نباشین و پیشنهاد بدین. 
پ.ن: تازه میفهمم مادرم برای اینکه بتونه تنوع غذایی خونواده رو حفظ کنه چه همه دردسر کشیده 
راحت ترین غذایی که میشناسم که خوشمزه هم هست و در ضمن کم و بیش ورزشکاری و سالم، انواع روش طبخ سینه مرغ هست. گوشت مرغ رو در قطعاتی به مساحت کف دست ولی عرض نازک برش بده و داخل سطحش رو ۲-۳ چاک بده[1]. این رو به دو-سه روش میتونی بپزیش:
استیک مرغ: تو روغن داغ و با حرارت بالا در زیر ظرف، گوشت مرغ رو سرخ کن. هر قطعه حدود ۵-۱۰ دقیقه طول میکشه پخته شه. و کل اشپزی تو نیم ساعت جمع میشه. ادویه این غذا فقط نمک و پودر سیر و فلفل سیاه. هیچی دیگه نزن.
مرغ بخارپز: پیاز رو خورد کن تو ماهیتابه و در حد سر قاشق چایخوری روغن بریز تو ماهیتابه (واقعا خیلی کم). بعد قبل اینکه پیازا تف بخورن، مرغ هم بذار روش و ادویه مورد نظرت رو اضافه کن و بعد در ظرف رو بذار، زیر غذا رو اون قدر کم کن که انگار خاموشه و در عین حال حرارت به ماهیتابه برسه (این غذا رو گازهایی جواب میده که میشه شعله ش رو کم کرد، وگرنه میسوزه).
اگه شعله متناسب باشه، میتونی ظرف رو ۵-۱۰ ساعت به راحتی رو حرارت بذاری بدون اینکه نگران سوختن مرغ باشی. خروجی این غذا عالیه! صبح اول وقت بذار و ظهر بخور. هزینه انرژی برای شما، در حد ۱۵ دقیقه هست.
خوراک سیب‌زمینی: در نهایت آب و مرغ و سیب زمینی (در قطعات آبگوشتی) و هویج و لوبیا سبز رو با هم بذارین رو گاز و بذارین خودش بپزه. میشه چیزی مثل تاس‌کباب البته گوشتش مرغ هست. ادویه هم هر چی دلت خواست بزن، ادویه کاری و زردچوبه به اندازه کافی بزن!
این طوری از حالت خشکی گوشت سینه کم میشه و لذیذتر میشه. ↩︎