چه مدل نیمرو دوس داری؟

نیمرو رو به چندین مدل میشه درست کرد. قاطی، جدا ، شل و آبکی، سفت، خاگینه، ته دیگ دار و… چه مدلی روس داری؟ ادویه چی دوس داری بزنی توش؟ :yum:
پ.ن: من نیمرو خوش نمک ته دیگ دار به همراه زرد چوبه و فلفل. :star_struck: :yum: :yum:

4 Likes

نیمروی عسلی با نعناع و نمک (و البته نون لواش تازه) ناجی گرسنگی‌هامون بود در خوابگاه. البته هنوز هم همین مدل نیمرو رو بیشتر می پسندم.

2 Likes

روغن حیوونی یا اگر نبود کره و نیمرو کاملا هم زده باشه با یکمی فلفل سیاه . موقعی هم که سرو میشه یکمی سس فلفل گلوریا سید داوود روش بزنی . ازون قرمزا …
اگه بدونی چه مزه ای میده … الله اکبر …

3 Likes

اوووف اینکه دیگه میشه یه وعده کامل

اول فکر کردم اسم سُس را همین جوری بداهه گفتی اما گویا چنین سُسی وجود داره اما اسمش سید داوود هست نه محمود :crazy_face:

2 Likes

بله ممنون از حس نظر شما جناب شاکری .

با تقدیم احترامات ایراد موجود در متن پاسخ اصلاح گردید :joy:

پی نوشت : یه سرچ کردم دیدم داوود یه برادر داره که اسمش محمود هست …

2 Likes

مهمترین عنصر برام رب هستش!! اصلا نیمروی بدون رب رو درک نمیکنم :grin:

3 Likes

یه دفه بگو املت خوب دیگه :sweat_smile: :joy:

3 Likes

نه دیگه این از املت هم بهتره!! :grin:

املت ربی که خیلی محبوبه
منم با رب میزنم
خیلی جاها هم املت رو دیگه ربی میزنن

1 Like

نیمروی متوسط (نه شل نه سفت)

املت اصلش قهوه‌خونه‌ایه
اونم توی قهوه‌خونه قدیمی.
برات سبزی نعنا و ریحون و تربچه و پیاز میاره. املت مشتی که حسابی سیر میشی. بعدشم یه چایی میزنی روشن میشی.
اما توی خونه اول گوجه ها رو ورقه می‌کنم. ترجیحاً تابه بچسب که نگران خراب شدنش نباشم. شعله زیاد که گوجه‌ها کباب هم بشن. بعد تخم‌مرغ روش به صورت عسلی. و نمک البته. دیگه همین و بس :smile:

1 Like

همه‌جوره غیر از آبکی. دیگه مجبوریم به این نوع تنوع‌ها دل‌مون رو خوش کنیم.