کوچک کردن بشقاب ها
کوچک تر شدن ظروف و همچنین قاشق !
استفاده از ظرف های مناسب برای غذاهی متنوع مثلا استفاده از کاسه های کوچک برای سرو اش یا سوپ و یا کلا هر دسری استفاده از ظرف هایی با سطح صاف چون بشقاب.
سایز های مختلف همه‌ی ظرفا رو بخریم. پیمونه بگیریم.
ظروف کوچیکتر که غذای کمتری جا میشه کسی خواست بازم میتونه بکشه ودیگه اینکه وسایلی که مثلا غذا توش مسوزه دما از یه حدی رفت بالاتر آلارم بده و…
اگر دقت کنیم ما یک سری هدر روی هارو هم در هنگام پخت پز داریم داریم که با تکنولوژی میشه حلش کرد
واضح شدن پیمانه ها و ارتقا کیفیت ظروف نگهپارنده واضح شدن پیمانه ها و ارتقا کیفیت ظروف نگهدارنده
- از ظروف دارای گوشه پرهیز بشه و ظرف ها نزدیک به دایره بشن با کف کروی
- ظرف ها تفلون و نچسب باشن که از چسبندگی و به دنبال اون هدر رفت طبخ
کاهش پیدا کنه - عدم استفاده از چند ظرف برای پخت که علاوه بر هدر رفت غذا موقع جابجایی ، باعث هدر رفت آب و … میشه
- هدفمندی طبخ که برای مقدار بیشتری از غذا ظرف مصرف شود
- استفاده از ظروف بزرگ و کروی به جای ظروف متعدد و گوشه دار
استفاده از ابزاری با تقعر زیاد برای پاک کردن انواع مواد غذایی به گونه ای که دورریز را کاهش دهد