اخیرا دو-سه جا دیدم که صافی کنار ظرفشویی که درش زباله‌های تر رو می‌ریزن، رو به سایز بزرگ تهیه کردن. یعنی سایزی که زباله‌های تر زیادی رو در خودش جا بده، مثلا شاید در حد سایز خود سینک! و یا نصفش.
این در حالیه که چنین ظرفی اگه بزرگ باشه، قاعدتا سریع بو میگیره. چون زباله‌های تر توش میمونه و هر چی گنجایش بیشتری داشته باشه، دیرتر خالی میشه!
برای کتری و قابلمه و بشقاب هم به همین صورت، تحقیق نشون داده هر چی بشقاب کوچکتر باشه، احتمال هدررفت غذا کمتره. ضمن اینکه یه راهکار رژیم گرفتن هم فکر میکنم کاهش سایز ظرف باشه!
یا هر چی سایز کتری کوچیکتر باشه، هدررفت انرژی درش کمتره.
فکر میکنم حرص و استراتژی قیمت‌گذاری تولیدکننده ها هست که آدم رو به سمت خرید ظرف بزرگتر می‌بره!
راستی سایز بهینه‌ی یه ظرف با توجه به کارکردش چقدر هست؟ بهینه از لحاظ کارکرد اون ظرف، کاهش هدررفت و احتمالا قیمت.